MEATLESS MONDAY - PIE

I måndags var det, precis som förra veckan, meatless monday här hemma. Förra veckan blev det PIROGER och denna veckan blev det en vegetarisk paj. Pajen innehåller bl.a. soltorkade tomater, fetaost, spenat och cashewnötter. Den var väldigt god kan jag lova!! <3